Aji Atlas / 料理 / 郷土料理 / 43 熊本県
5 品
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郷土料理
輪切りのさつまいもを生地で包んで蒸す熊本のおやつ。
さつまいもとあんを生地で包んで蒸す熊本の定番おやつ。
辛子味噌を詰めたれんこんを衣で揚げる熊本の伝統料理。
れんこんの穴に辛子味噌を詰めて揚げる熊本の名物。
新鮮な馬肉を刺身で味わう熊本の名物。