Aji Atlas / 料理 / 43 熊本県
7 品
43
郷土料理
輪切りのさつまいもを生地で包んで蒸す熊本のおやつ。
さつまいもとあんを生地で包んで蒸す熊本の定番おやつ。
辛子味噌を詰めたれんこんを衣で揚げる熊本の伝統料理。
ラーメン
マー油の香りをまとった濃厚豚骨スープの熊本のとんこつ。
豚骨スープに焦がしにんにく油を効かせる熊本のラーメン。
れんこんの穴に辛子味噌を詰めて揚げる熊本の名物。
新鮮な馬肉を刺身で味わう熊本の名物。