Aji Atlas

47 県 · 267 品

土地の味に出会おう。

各地の料理と背景にある物語を知り、日本をゆっくり旅する計画を立てましょう。

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凡例

  • 124 品

    郷土料理

    その土地が代々同じ手つきで作ってきた料理。山と海と田畑の味。

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  • 40 品

    B級グルメ

    安くて熱くて、どこにでもある。鉄板、屋台、仕事帰りのカウンター。

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  • 103 品

    ラーメン

    丼はひとつ、答えは四十七通り。土地ごとにスープの言い分がある。

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旅のノート