Aji Atlas / 料理 / ラーメン / 14 神奈川県
7 品
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ラーメン
もやしあんかけをのせる横浜生まれのサンマーメン。
溶き卵とにんにく、唐辛子のスープで知られる川崎のタンタンメン。
豚骨醤油スープに太麺、ほうれん草と海苔をのせる横浜発祥の系譜。
湯河原発祥と伝わる豚骨醤油と平打ち縮れ麺の系譜。
とろみのある甘辛あんかけスープが特徴の小田原発祥の担々麺。
白濁スープにもやしをのせる平塚独自のタンメン。
澄んだスープで素材を引き立てる神奈川の淡麗系ラーメン。