Aji Atlas / 料理 / 27 大阪府
5 品
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B級グルメ
刻みキャベツと親鶏、牛脂ミンチをのせて焼く岸和田の一銭洋食。
ラーメン
出汁文化の大阪らしい醤油スープのラーメン。
黒い醤油スープが目を引く大阪のラーメン。
郷土料理
白味噌仕立ての汁に丸餅を入れる関西の正月雑煮。
木型に詰めて押し固める大阪の伝統的な押し寿司。