Aji Atlas / 料理 / 09 栃木県
4 品
09
郷土料理
鮭の頭と大豆、野菜を酒粕で煮込む北関東の初午の料理。
ちたけ（チチタケ）とナスの出汁で食べる栃木の夏そば。
ラーメン
青竹打ちの平麺と澄んだ醤油スープの栃木・佐野のラーメン。
B級グルメ
餃子の街として知られる宇都宮の焼き餃子。