漬物

予約制の記載あり

本長 漬物蔵

06 山形県

庄内の野菜と酒粕を生かす、鶴岡の漬物文化をたどる入口。

発酵文化マップ

一緒に探したい地元の料理

同じ都道府県の料理へつなぐ編集部の案内です。その拠点で作る・提供される料理を保証するものではありません。