คู่มือทำความเข้าใจร้านอาหารญี่ปุ่นอย่างง่าย

เริ่มต้นที่ทางเข้า

ร้านอาหารบางแห่งมีเครื่องขายตั๋วอยู่ใกล้ทางเข้า หากมีปุ่มเลือกภาษา ให้เลือกภาษาที่ต้องการ ซื้อบัตร แล้วนำไปให้พนักงาน หากไม่เข้าใจวิธีใช้ สามารถขอความช่วยเหลือได้

นั่งโต๊ะอย่างสบายใจ

หากพนักงานกำลังพาลูกค้าไปที่นั่ง ให้รอจนกว่าจะได้รับการเชิญ ผ้าอุ่นหรือโอชิโบริใช้เช็ดมือ ไม่ใช่เช็ดโต๊ะ น้ำหรือชาอาจเสิร์ฟก่อนสั่งอาหาร และแต่ละร้านก็มีธรรมเนียมต่างกัน

ทำตามจังหวะของร้านซูชิสายพาน

ที่ร้านซูชิสายพาน คุณหยิบจานจากสายพานหรือสั่งจากหน้าจอที่โต๊ะได้ เก็บจานที่รับประทานแล้วไว้ที่โต๊ะเพื่อให้พนักงานนับจำนวน หากไม่แน่ใจ ลองสังเกตคนรอบข้างหรือถามพนักงาน

ถามก่อนขอเติม

หากต้องการข้าวหรือเส้นเพิ่ม ให้ถามก่อนว่าร้านมีบริการเติมหรือไม่ คุณสามารถแสดงประโยค おかわりできますか？ ให้พนักงานดูได้

ประโยคที่ควรจำไว้

すみません。おすすめは何ですか？ หมายถึง “ขอโทษครับ/ค่ะ มีเมนูแนะนำอะไรบ้าง” คำถามเล็ก ๆ อาจพาให้ได้พบอาหารท้องถิ่นที่ชอบ