発酵の風景をたどる。
味噌、醤油、酒、漬物の蔵を、見学情報に注意しながら都道府県から探せます。
ハクレイ酒造 酒蔵見学
26 京都府
丹後由良で、江戸時代から続く酒蔵の歴史と仕込みをたどる入口。
朝日酒造 酒蔵見学
15 新潟県
米どころ新潟で、酒造りの工程と蔵の空気に触れる入口。
味噌、醤油、酒、漬物の蔵を、見学情報に注意しながら都道府県から探せます。
26 京都府
丹後由良で、江戸時代から続く酒蔵の歴史と仕込みをたどる入口。
15 新潟県
米どころ新潟で、酒造りの工程と蔵の空気に触れる入口。