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発酵文化マップ
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発酵の風景をたどる。
味噌、醤油、酒、漬物の蔵を、見学情報に注意しながら都道府県から探せます。
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松本醤油商店 醤油蔵
11 埼玉県
川越の木桶と香りから、醤油づくりの時間をたどる入口。